Kaip išsaugoti pomidorų sėklas kitiems metams

Greita navigacija

Ar kada pagalvojai, kaip išsaugoti pomidorų sėklas? Mes visi skiriame tiek laiko savo mylimų augalų auginimui, kad atrodo gėda tuo derliumi mėgautis tik vieną auginimo sezoną. Nesvarbu, ar galvojate išsaugoti paveldimas pomidorų sėklas, ar ne, šis vadovas turėtų padėti jums visais pomidorų sėklų taupymo aspektais.

Tačiau sėklų taupymas turi prasidėti kažkur. Pirmasis to žingsnis yra pomidorų sėklų derliaus nuėmimas. Taip pat apžvelgsime pomidorų sėklų taupymo būdus nerauginant, taip pat fermentuojant pomidorų sėklas, kaip jas tinkamai išdžiovinti ir dar daugiau.



Taigi, jei norite pradėti taupyti pomidorų sėklas kiekvienais metais, šis vadovas turėtų padėti jums sužinoti viską, ko jums gali tekti žinoti!

Taip pat turime puikų vaizdo įrašą, kuriame Kevinas peržiūri fermentacijos procesą su Brijette Romsedt iš San Diego Seed Company. Tai galite pamatyti ir čia!

Protingai rinkitės pomidorus

Kokius pomidorus auginate ir ar tai atvirai apdulkinamos veislės?

Kai auginate pomidorus, pomidorų veislių sėkla bus sukurta atsižvelgiant į tai, kas apdulkino motininio augalo žiedą. Tarkime, viskas, ką auginate, yra „San Marzano“ pomidorų pasta. Net jei bitės jūsų augalus kryžmadulkės, jos greičiausiai veisiasi kaip San Marzano pomidorai. Tai vienos rūšies atviras apdulkinimas.

Bet atviro apdulkinimo veislės gali būti kryžmadulkės skirtingų rūšių. Tarkime, kad turite tą „San Marzano“, bet auginate ir „Cherokee Purple“, liepos 4 d., Ir geltonojo kriaušės pomidorą. Tai dabar yra vienas pomidorų pasta, viena palikimo pjaustyklė, viena salotų pjaustyklė ir viena vyšnių pomidorų veislė. Juos taip pat gali apdulkinti jūsų bitės.

Šių kryžmadulkių vaisiai negali būti 100% identiški pirminiam augalui. Pats vaisius bus panašus į tai, ką pasodinote, tačiau dabar sėklos gali turėti kitų rūšių bruožų. Taip hibridizacija vyksta per kelias augalo kartas.

Norint, kad pomidorai būtų patys tikriausi, tam tikroje vietoje norėsite laikytis tik vienos rūšies pomidorų. Tada sustiprinsite tos veislės genetiką, be to, laikui bėgant jie geriau prisitaikys prie jūsų konkretaus klimato. Jei neprieštaraujate galimiems laipsniškiems pokyčiams bėgant laikui, vis tiek gali išaugti kryžmadulkių sėklos. Bet galbūt norėsite kas keletą metų nusipirkti naujos sėklos, kad grįžtumėte į tikresnę formą.

Išrinkite tik geriausius, didžiausius, sultingiausius ir įspūdingiausius pomidorus, iš kurių galite rinkti sėklas, ir pažymėkite juos iš anksto. Aš naudoju verpalų gabalą, pririštą aplink šaką šalia pomidorų, kaip žymeklį. Norite, kad jie subręstų ant vynuogių, o iš tikrųjų jūs norite palikti tuos, kurie yra ant vynuogių, kol jie per daug sunoksta ir šiek tiek sunyksta.

Iš anksto pasirinkę ir laukdami šių pagrindinių kandidatų, jūs gausite sėklų iš to konkretaus tobulo vaisiaus. Tai sustiprina jūsų galimybes gauti daugiau vaisių, kaip ir tie!

Pomidorų sėklų ištraukimas
Sėkloms taupyti rinkitės prinokusius ar prinokusius pomidorus.

Fermentuojamos pomidorų sėklos

Ar žinojote, kad pomidorų sėklose yra daigumo inhibitorių? Želatininė danga, supanti pomidorų sėklas, neleidžia joms dygti. Viena vertus, tai reiškia, kad jūsų pomidorai nedygsta naujų vaisių ant vynmedžio. Bet tai taip pat reiškia, kad norint gauti geriausių sėklų, turėsite pašalinti tą gelį.

Lengviausias būdas tai padaryti - fermentuojant pomidorų sėklas. Geliui skaidantis, viduje esančios sėklos išsiskiria ir tada gali laisvai dygti. Kiekviena pomidorų veislė turėtų būti fermentuojama atskirai, nemaišant su kitų veislių sėklomis.

Pirmiausia kruopščiai nuplaukite pomidorus, kad pašalintumėte nešvarumus, kurie gali būti vaisiaus išorėje. Tai sumažina bet kokių dirvožemyje esančių bakterijų tikimybę užkrėsti jūsų sėklas. Jei jie pasidarė tikrai minkšti, tai atlikdami, būkite atsargūs.

Dabar atėjo laikas aptarti, kaip nuimti pomidorų sėklas. Pomidorus gražiai supjaustykite išilgai vaisių per pusę arba ketvirčiais. Tada, laikydami pomidoro stiebo galą, ranka į dubenį išspauskite sėklas ir vaisių minkštimą. Paaukokite keletą šių perbrendusių pomidorų, kad išspaustumėte ir sultis. Šios sultys pagreitins fermentacijos procesą. Bet kokį nesugadintą pomidorų minkštimą be sėklų galima išsausinti ir naudoti kaip įdegusį pomidorą.

Įdėkite pomidorų sultis, sėklas ir gelį į ketvirčio dydžio mūrinį indelį. Geriausia, jei ten būtų pakankamai sulčių, kad baigus fermentaciją gelis nuo sėklų būtų atskirtas skysčiu. Jei jo nėra, nepilkite vandens, nes sulčių skiedimas iš tikrųjų sulėtins fermentacijos procesą.

Harley quinn makiažas vaikams

Kai dangtelis bus ant stiklainio, gerai papurtykite ir pastatykite jį į 70 laipsnių Fahrenheito ar mažesnę vietą. Kartą ar du per dieną gerai pakratykite, kad pabandytumėte išstumti sėklas iš gelio. Stiklainį būtinai atidarykite bent kartą per dieną, kad jį „susprogdintumėte“, leidžiant išsiskirti bet kokioms fermentacijos proceso dujoms. Gali blogai kvepėti, bet neleiskite to jaudinti. Darykite tai bent tris dienas ir iki savaitės.

Pasibaigus fermentacijos procesui, į stiklainį įpilkite maždaug tris kartus didesnį vandens kiekį, dar kartą papurtykite ir leiskite jam maždaug valandą pasėdėti. Dauguma gyvybingų sėklų turėtų nukristi į stiklainio dugną, o ant paviršiaus turėtų plūduriuoti žvynelinis žąsų sluoksnis. Šaukštu išgriebkite gelio sluoksnį ir jį išmeskite.

Nupilkite dalį perteklinio minkšto vandens, įpilkite gėlo vandens, pakratykite ir pakartokite šį galutinį nutekėjimo procesą, kol vanduo atrodys daugiausia skaidrus. Kiekvieną kartą skirkite pakankamai laiko nusistovėti, gyvybingoms sėkloms krentant į dugną, o negyvybingoms - plaukiant, ir išmeskite atliekas. Kai vanduo bus skaidrus, supilkite turinį į tinklinį filtrą ir kruopščiai nuplaukite.

Jei darote daug sėklų, galite paspartinti skalavimo procesą, nuimdami pradinį gelį, likusius išmeskite ant didelio ekrano arba į didelio tinklelio filtrą ir apipurkškite kieta vandens srove. Sėklos nepateks per sietą ar koštuvą, bet bet koks likęs gunkas.

Kai kurie žmonės šiuo metu nusprendžia gydyti sėklą, kad būtų išvengta bet kokių ligų perdavimo. Šis žingsnis yra neprivalomas, tačiau rekomenduojamas, jei planuojate dalintis sėklomis su kitais.

Norėdami apdoroti sėklą, paruoškite 10% baliklio tirpalą (1 dalis baliklio į 9 dalis vandens) ir mirkykite sėklą 30 minučių. Nedelsdami išpilkite sėklas atgal į koštuvą ir mažiausiai 7 minutes skalaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nuolat maišydami ar maišydami sėklas, kad įsitikintumėte, jog jos visiškai nuplaunamos. Skalavę mažiausiai 7 minutes, pereikite prie džiovinimo.

geriausi moteriški balti marškinėliai

Kodėl septynias – aštuonias minutes nuolat maišant po tekančiu vandeniu? Nes tai sumažina chloro likučių kiekį nuo baliklio iki žemiau Nacionalinės organinės programos ribos. Kad sėkla būtų ekologiška, sėklos chloro likučių kiekis turi būti mažesnis nei keturios milijono dalys.

Pomidorų sėklos fermentacijai
Fermentuokite sėklas savo sultyse.

Kaip džiovinti pomidorų sėklas

Mums reikia vėsių, gerai vėdinamų sąlygų, kad išdžiūtų pomidorų sėklos. Jei ji per karšta, pavyzdžiui, dehidratoriai ar kitos panašios mašinos, pomidorų sėkla gali išvirti ir tapti sterili. Tai paskutinis dalykas, kurio norime įvykti!

Pomidorų sėklas galite palikti sausoje vietoje. Tokiu atveju rekomenduoju iš kelių medienos laužo ir seno lango ekrano pagaminti medinį džiovinimo rėmą. Pritvirtinkite ekraną prie rėmo kabės pistoletu. Tada galite paskleisti savo sėklas ir padėti jas į sausą, gerai vėdinamą vietą.

Jei nenorite gaminti džiovinimo rėmo, galite padėti kepimo popieriaus lapą ant kepimo skardos ir įdėti savo sėklas. Taikant šį metodą, jiems prireiks šiek tiek daugiau laiko, tačiau laikui bėgant jie vis tiek išdžius. Kai kurie žmonės tam naudoja net popierinę plokštelę, tačiau su popierine plokšte jie gali įstrigti ant paviršiaus ir gali būti sunkiau pašalinti. Kadangi pergamentinis popierius yra lankstesnis, turėtumėte sugebėti jį sulenkti ir iš karto užpilti įstrigusias sėklas.

Kiekvieną ar dvi dienas turėsite užeiti ir išmaišyti sėklas, kad įsitikintumėte, jog jos visos tolygiai džiūsta. Išardykite grumstus, kurie sulimpa pirštais, arba patrinkite juos rankose, kol išsiskirs.

Yra dar vienas būdas džiovinti sėklas be šilko. Naudokite dėžutės ventiliatorių ir du nebrangius oro filtrus, taip pat keletą guminių virvių. Kai fermentacijos procesas bus baigtas, tarp tų filtrų, pritvirtintų prie ventiliatoriaus, išsaugokite pomidorų sėklas. Ventiliatorius per sėklas privers vėsų orą ir juos išdžiovins daug greičiau, nei jei jie gulėtų tiesiog ramiame ore.

Kaip išsaugoti pomidorų sėklas
Žinodami, kaip išsaugoti pomidorų sėklas, galite jas auginti kiekvienais metais.

Pomidorų sėklų taupymas nerauginant

Pomidorų sėklas galima sutaupyti nerūgstant. Galų gale gelio danga savaime suirs, todėl galima pasodinti gabalėlį sėklinio pomidoro ir gauti daigų. Šis metodas yra puikus, jei tik sutaupote keletą sėklų sau ir neplanuojate sėklų apdoroti, kad išvengtumėte ligų plitimo.

Šiam metodui jums reikės popierinių rankšluosčių, pinceto ir pasirinkto šviežio pomidoro. Atpjaukite pomidorą ir išgrandykite sėklas į dubenį. Pincetu pasiimkite atskiras sėklas kartu su jų želatine guma ir prispauskite jas ant popierinio rankšluosčio, būtinai palikite. Padėkite šiuos popierinius rankšluosčius tamsioje, vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, kad sėklos visiškai išdžiūtų.

Išdžiūvusios sėklos bus prilipusios prie popierinio rankšluosčio. Galite sulankstyti rankšluostį ir laikyti jį vėliau, o jei norite, ant rankšluosčio netgi galite užrašyti sėklų įvairovę. Kai ateis laikas sodinti kitais metais, sodinimui nupjaukite arba nuplėškite atskirus rankšluosčių ir pomidorų sėklų segmentus. Popierinis rankšluostis suges ir sėklos dygs.

Atkreipkite dėmesį, kad naudojant šį metodą jūs nesumažinsite ligos plitimo tikimybės. Kadangi į neišplautas sėklas įtraukiate džiovintą gelį, yra nedidelė rizika, jei kuris nors iš jūsų pomidorų turėtų potencialią ligą. Bet rizika yra gana minimali, jei nesirgote liga.

Popierinio rankšluosčio metodas
Popierinių rankšluosčių metodas yra nefermentuojantis sėklų taupymo būdas.

Ilgalaikis saugojimas

Pomidorų sėklų laikymui tinka trys žodžiai: šaltas, sausas ir tamsus.

Jums nereikia užšaldyti savo sėklos, nes pomidorams nereikia tiek daug šalčio. Bet jiems patinka, kad temperatūra yra šalta. Kai įmanoma, siekite 40–60 temperatūros diapazono, tačiau neišsigąskite, jei jūsų namuose paprastai yra 70 laipsnių šilumos, taip pat bus gerai.

Būtina, kad sėklos būtų sausos. Dygimui būtina drėgmė, o jūsų pomidorų sėklos laimingai išdygs tamsoje, jei jos pateks į drėgmę. Man patinka laikyti mano sandariame inde, popieriniuose vokuose su drėgmę sugeriančiu silicio dioksido paketu.

Galiausiai tamsa taip pat užkerta kelią ankstyvam daigumui. Nors sėkloms dygti nereikia šviesos, vis tiek gali būti tokių, kurios turi šilumos ir drėgmės. Bet jei nėra drėgmės ar šilumos, tamsa idealiai tinka ilgalaikiam saugojimui.

Mes turime daug daugiau išsamių įvairių sėklų rūšių laikymo patarimų straipsnis sėkloms laikyti .

Taigi taip galima sutaupyti pomidorų sėklų keliais skirtingais būdais. Dabar galite pradėti rinkti pomidorų sėklas iš jūsų pageidaujamų augalų ir išlaikyti derlių metai iš metų!